Coordenador de Steward

Bourbon Atibaia

Oportunidade em Resort!

Atividades:

– Coordenar a limpeza dos materiais operacionais, como: vidros, louças, pratarias e materiais de cozinha, de modo a manter sempre os padrões de higiene exigidos pela Empresa.
– Responsabilizar-se pela divisão dos materiais que serão utilizados nos eventos, separando-os, com o objetivo de manter controle sobre o estoque de utensílios da cozinha.
– Participar da reunião do setor de Alimentos e Bebidas, sempre que solicitado.
– Acompanhar a realização de inventários junto ao setor responsável, avaliando os resultados obtidos, a fim de fazer a reposição de peças e manutenção do estoque padrão de material operacional.
– Responsabilizar-se por toda a limpeza dos setores internos de Alimentos e Bebidas, como: paredes, fogões, coifas e outros, com o objetivo de manter os padrões de higiene exigidos pela Empresa.
– Avaliar a eficácia dos produtos de limpeza, através do acompanhamento do seu uso, visando otimizar o tempo de trabalho, custo e qualidade da limpeza.
– Solicitar materiais de limpeza ao setor de Almoxarifado, através de requisição específica, visando manter disponibilidade de produtos para o consumo diário e controlando os custos do dia a dia.

– Controlar o uso de materiais de limpeza e consumo, através de inspeções e sugestões da equipe, de forma a evitar desperdícios e quebras.
– Planejar ações especiais de trabalho, discutir problemas ocorridos e apresentar propostas de melhorias, participando de reuniões com subordinados e superiores, visando atender às necessidades de trabalho.

Oferecemos o salário de acordo com o mercado mais benefícios como refeição na empresa, ticket alimentação, plano de saúde, plano odontológico, vale transporte, folga aniversário, entre outros.

Necessário ter disponibilidade para trabalhar na escala 6×1, uma folga na semana e a cada 2 domingos trabalhados, 1 folga no domingo.

Necessário ter experiência em hotelaria.

Interessados deverão enviar o curriculo para o email: rh.atibaia@bourbon.com.br com o assunto Coordenador de Steward.

 

Para candidatar-se a esta vaga envie seu currículo para rh.atibaia@bourbon.com.br ou siga as instruções do anunciante.

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