Disponibilidade de horário
Ter CRN ativo (obrigatório)
Não necessita de experiência, mas é importante ter conhecimento neste tópicos abaixo:
Manual de Boas Práticas
POPS (Procedimento Operacional Padrão)
Elaboração de Treinamento Manipulação Alimentos de acordo com o manual da ANVISA
Check-List (Manipulação de Alimentos/Limpeza e Recebimento de mercadorias)
Inspeção Diária (Temperatura/ Limpeza e Organização)
Verificar Limpeza dos setores
Atenção no Armazenamento Mercadorias e Validade de todos setores
Recebimento mercadorias (Temperatura e Qualidade de produtos)
Cálculo de informação nutricional
Ter interesse na área de UAN