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NUTRICIONISTA

Disponibilidade de horário

Ter CRN ativo (obrigatório)

Não necessita de experiência, mas é importante ter conhecimento neste tópicos abaixo:

Manual de Boas Práticas

POPS (Procedimento Operacional Padrão)

Elaboração de Treinamento Manipulação Alimentos de acordo com o manual da ANVISA

Check-List (Manipulação de Alimentos/Limpeza e Recebimento de mercadorias)

Inspeção Diária (Temperatura/ Limpeza e Organização)

Verificar Limpeza dos setores

Atenção no Armazenamento Mercadorias e Validade de todos setores

Recebimento mercadorias (Temperatura e Qualidade de produtos)

Cálculo de informação nutricional

Ter interesse na área de UAN

 


 

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