Estudos apontam três dietas para melhor controle da saúde, tratamento de doenças (cardiovasculares, hipertensão, obesidade, doenças intestinais…), longevidade e qualidade de vida. Na coluna de hoje, aqui no EU Atleta, vamos entender um pouco mais sobre cada uma. São elas: a dieta plant-based, a dieta mediterrânea e a dieta DASH.
Também vamos abordar formas de inserir melhores hábitos no seu estilo de vida. Vamos nessa?
1) Dieta plant-based
Baseia-se em uma alimentação de origem vegetal, sem consumo de proteína animal. É mais natural, minimamente processada e com variedade de grupos alimentares. Sempre que possível, também é orgânica.
Suas principais fontes alimentares:
- Frutas, verduras e legumes;
- Tubérculos (batata, aipim, inhame);
- Cereais integrais;
- Leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico, soja);
- Oleaginosas (castanhas e nozes);
- Sementes (girassol, abóbora, gergelim).
2) Dieta mediterrânea
Esta dieta é baseada na maior proporção de frutas, verduras e legumes, assim como cereais integrais e leguminosas. Há ainda maior proporção no consumo de peixes, leite e derivados “magros”, azeite e oleaginosas.
A dieta mediterrânea – que leva esse nome por ser comum em países banhados pelo mar Mediterrâneo, como Espanha, Itália e Grécia – estimula evitar ou reduzir o consumo de carne vermelha. Além disso, permite o consumo moderado de vinho e chás como chá verde.
3. Dieta DASH (The dietary approaches to stop hypertension)
Na sigla original em inglês, DASH significa “the dietary approaches to stop hypertension”. Na prática – e em português -, são abordagens dietárias para dar um basta na hipertensão. Essa dieta também preconiza maior ingestão de frutas, verduras e legumes, cereais integrais, leguminosas, laticínios magros, oleaginosas e azeite.
Outras medidas incluídas na dieta são:
- Reduzir o consumo de carne vermelha e alimentos ultraprocessados;
- Retirar o saleiro à mesa;
- Cozinhar com ervas e temperos naturais;
- Diminuir o uso de sal nas preparações;
- Consumir no máximo 1500mg de sódio por dia (cerca de 4g de sal/cloreto de sódio).
Atitudes para um estilo de vida saudável:
- Acrescente 1 colher de sopa de aveia a frutas, iogurtes ou bebidas vegetais;
- Coma devagar, mastigue bem os alimentos e faça empratados no almoço e jantar;
- Nas grandes refeições, componha metade do seu prato de verduras e legumes;
- Retire o saleiro da mesa;
- Utilize temperos naturais e ervas para cozinhar;
- Reduza o consumo de bebida alcoólica;
- Mantenha-se ativo, dando de 6000 a 10000 passos por dia;
- Pratique, pelo menos, 150 minutos de exercício por semana.
Fonte: EuAtleta
