Um festival gastronômico em Bragança Paulista oferece pratos especiais com o principal ingrediente da cidade: a linguiça.
A edição de 2021 do Festival da Linguiça Artesanal reúne 38 receitas diferentes que, além da linguiça artesanal, também dá destaque ao café da cidade. O festival segue até o dia 30 de setembro.
O evento espera incentivar o turismo gastronômico na cidade, conhecida como “Capital Nacional da Linguiça”.
Além da linguiça artesanal, que é a estrela da festa, a edição de 2021 também dá destaque ao café da cidade. Os doces tem como base o café bragantino, já os pratos salgados levam obrigatoriamente a tradicional linguiça bragantina.
São 38 receitas de 38 estabelecimentos diferentes que tem como base as duas iguarias. Os pratos e estabelecimentos participantes podem ser conferidos no site da prefeitura. As receitas estão disponíveis no salão dos restaurantes participantes ou por delivery. Os pratos custam a partir de R$ 7.
Depois de provar as iguarias, os clientes também podem avaliar os pratos no site da prefeitura.
Fonte: G1.globo.com
